蒜芯炒牛肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.38K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料牛柳 :300蒜芯 :350 胡蘿蔔 :1條 輔料蒜蓉 :2湯匙油 :適量蠔油 :3湯匙糖 :1/2茶匙水 :2湯匙 具體步驟1. 牛肉用醬油、糖先醃15分鐘,再加生粉、水和油醃5分鐘;胡蘿蔔先放入熱水煮3-4分鐘,再下蒜芯煮2分鐘左右,全部瀝水備用。2. 快火下油起鍋,爆香蒜蓉,下牛肉炒至8成熟 (即兩面變了色),再加回胡蘿蔔,蒜芯連同汁料炒勻,汁煮熱即成。 TAG標籤:好吃 牛肉 筍炒牛肉 #