準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
雞翅尖 :
適量 輔料
蔥薑蒜 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 香菇 :
適量 蒜苗 :
適量 紅辣椒 :
適量香葉 :
適量 花椒 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1. 蔥切段,姜切絲,蒜切片,胡蘿蔔切片,蒜苗切段,紅辣椒切小段,香菇泡發切小塊
2. 雞翅尖泡半個小時入血水,鍋裡入油,雞翅尖放入炒至變色,盛出。
3. 鍋底留油 ,入花椒香葉至變色扔掉,然後加入紅辣椒以及蔥薑蒜,炒香,入香菇和胡蘿蔔,翻炒
4. 去雞翅尖翻炒 加入醬油繼續翻炒,最後入鹽調味。