準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
2個 牛奶 :
300ml 輔料
白糖 :
適量 紅豆 :
適量 西紅柿 :
適量芒果丁 :
適量 葡萄乾 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.牛奶用鍋加熱至將要沸騰時離火,倒入碗中放涼至形成奶皮。
3.用筷子掀起奶皮,將牛奶倒進另一個碗,加入糖拌勻。
4.蛋清打散,倒進牛奶中拌勻,再慢慢倒回留有奶皮的碗中。
5.放入蒸鍋燉約10-15分鐘左右即可。
6.放涼後,放入冰箱一段時間後味道更好。
烹飪技巧
親們想吃什麼就可以自己放哦!