好吃的芝麻炒飯如何做好吃又美味
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之前芝麻都是用作配料或者就是裝飾來做的哦。不過這次我就拿著芝麻還有雞蛋就打算做一個芝麻炒飯來吃,不知道味道會不會很香芝麻味呢。不過做這個芝麻炒飯也是毫無技術可言的,完全就是為了填飽肚子而做的,快手料理可以學一下。
主料
雞蛋 :1個剩飯 :1碗
輔料
料酒 :5ml芝麻 :5
蔥 :6
調和油 :10ml
鹽 :3
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1.備剩飯,雞蛋,芝麻,蔥切碎。
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2.鍋內放少許油加熱,下雞蛋液翻炒。
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3.炒至蛋液凝固,切碎放飯同炒。
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4.加適量鹽,料酒炒至飯粒鬆散。再加入芝麻,炒出香味。
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5.最後轉小火加入蔥花炒勻即可。
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6.簡單的芝麻炒飯就完成了。
剩飯有點結團,加點料酒炒制,可以把飯炒的鬆散。