「家庭版」鮮香菇木耳湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.95K 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料鮮香菇 :250 瘦肉 :70 木耳 :120 輔料 菜籽油 :30 具體步驟 1.雞蛋兩枚攪好,瘦肉用少些蛋液和山芋澱粉、料酒醃5分鐘。 2.菜籽油燒熱後加入鮮香菇和木耳炒稍軟 3.加水燒開,水開時將肉片先放,再放蛋液。 4.加入少許鹽和胡椒粉,肉片和鮮香菇本來就很鮮美,不要再放雞精或高湯之類的調味了。盛碗時灑上蔥花即可。烹飪技巧木耳提前泡發,鮮香菇也是浸水稍泡下。 TAG標籤:香菇 家庭版 好吃 木耳 #