準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘小編今天要帶來一道非常傳統的菜餚,那就是炒豆芽。那可是曾經小編下館子必點的前五道菜。相信很多小仙女們都喜歡吃豆芽,做的時候可以依據個人口味掌握豆芽的軟硬度。下面就由我們一起做吧。
主料
綠豆芽 :
250g 輔料
醋 :
適量食用油 :
適量 冰糖 :
1塊鹽 :
適量 具體步驟
1.自發的綠豆芽,用水衝一下,瀝水
2.做鍋,開火,倒油,油熱,倒入芽菜
3.用筷子劃散,加醋
4.加冰糖,加一點清水
5.蓋上蓋,轉中小火燜
6.燜到芽菜熟,揭蓋,加鹽,翻炒一下關火,裝盤即可
烹飪技巧
無