準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五香粉 :
少許 花生油 :
500ml食用鹽 :
適量蔥花 :
適量 瘦肉 :
300 姜 :
適量麵粉 :
300ml藕片 :
300水 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.將瘦肉剁碎,並把蔥花和姜剁碎,加適量食用鹽,剁勻
2.剁好後先放入碗中,把藕切片
3.把剁好的肉餡夾在兩個藕片之間
4.把麵粉用水兌成糊狀,把生藕盒放入裡面,讓麵糊裹住藕盒
5.花生油熱後把裹好的藕盒放入熱油中炸至金黃即可
6.美美的一盤炸藕盒就出鍋了,外酥裡嫩
烹飪技巧
無