![木瓜炒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "木瓜炒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
木瓜 ：
半個牛肉片 ：
50 克 輔料
醬油 ：
適量生粉 ：
適量米酒 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉用米酒、醬油醃約20 分鐘，再用生粉略拌一下。木瓜洗淨，削皮，去籽，切塊備用。
2. 鍋置火上，倒入適量油。油熱後放入牛肉略炒，變色即起鍋。
3. 再炒木瓜，稍軟即可盛起，與牛肉同盛於盤中即可。
烹飪技巧
營養點評：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抵抗力，促進新陳代謝和抗衰老。
