鮮美的海腸水餃如何做好吃又美味
鮮美的海腸水餃，處理海腸的時候，記住要用剪刀將海腸兩頭帶刺的部分剪掉，把內臟和血液洗淨，這樣才好吃。海腸營養價值很高，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特別適合男性食用。海腸水餃裡面加一些韭菜，不但能壓制海腸的腥味，還有韭菜獨特的味道。
主料
海腸 ：500韭菜 ：750
花生油 ：2勺
輔料
鹽 ：適量味精 ：適量
具體步驟
1首先把海腸兩頭剪掉，把裡面髒東西清除乾淨，把適量鹽撒在海腸上開始搓揉，搓揉過程中會出現大量黏液，然後用水清洗乾淨
2韭菜清洗乾淨用刀切成餃餡需要大小即可
3把清洗乾淨的海腸切成1.5釐米左右的段
4把切好的海腸和韭菜先放色拉油拌勻再放鹽、味精拌勻餡料就調好了
5活好的面擀成餃子皮就開始包了
6由於海腸不能煮時間過長怕太老不好吃所以水開後把餃子下入鍋裡輕輕翻動一下蓋上鍋蓋，等水開餃子浮上來就立即關火乘到盤子裡就可以美美的享受鮮、爽、脆嫩的海腸韭菜水餃了
