![美味的西蘭花炒豬腰怎麼做好吃又簡單]( "美味的西蘭花炒豬腰怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘今天在市場上去買了豬腰，突然一下子就想吃豬腰了，不過豬腰本身的腥味是很濃的，炒起來可能要先處理一下，你就可以先用酒或者料酒把豬腰洗一下，這樣的話，到時候炒出來的豬腰就要好吃多了，這個西蘭花炒豬腰當然選擇西蘭花來炒的。
主料
豬腰 ：
2個 西蘭花 ：
1只 輔料
蔥 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
適量味事達 ：
適量 具體步驟
1. 把豬腰切好用鹽抓抓過水，這樣也可去除主要裡的異味。豬腰切花，加上醬油，鹽，生粉，料酒拌好。
2.摘好西蘭花，蔥切段。
3.水燒開下西蘭花加鹽.油。澇至6成熟。倒出，上碟鋪好備用。
4.大火爆炒豬腰一會兒，加入蔥翻炒4分鐘。
5.最後加芡汁，上碟。
