![南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單]( "南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 ：
300 豬肉 ：
100 輔料
水 ：
100ml 小蔥 ：
適量油 ：
30ml鹽 ：
適量糖 ：
10蒜片 ：
適量 具體步驟
![南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.南瓜洗淨切片，豬肉切片，小蔥切沫。
![南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋內放入油、蒜片、鹽、糖
![南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把肉片均勻的放到鍋裡
![南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放上南瓜片，倒入清水。
![南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.蓋上鍋蓋，用中火加熱10分鐘。
![南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "南瓜片炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.十分鐘後，開啟蓋子，撒上蔥花，攪拌均勻出鍋。
烹飪技巧
這道菜用的智慧烹飪鍋做的，做起來更省事。用普通炒鍋也可以按這個步驟操作，這樣做法的好處就是可以減少油煙，炒菜更省事更方便。操作的時候掌握好火候就可以了。南瓜吸收內湯的味道，會非常的香。很適合快手午餐。
