美味醬炒南瓜片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在是越來越推薦吃素食了，但是又擔心素食會讓家人們沒有胃口。其實這個問題不用擔心喲。快來看看今天推薦給大家的美味醬炒南瓜片吧。大家知道麼？南瓜可是現代公認的具有抗癌功效的食材之一，並且其軟糯的口感更是受到很多人的喜歡喲。

主料

南瓜 ：600

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
醬油 ：1勺
辣椒醬 ：1勺
雞精 ：半勺
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好南瓜。

2.南瓜洗淨切片。

3.鍋熱油，下姜蒜炒香。

4.加入南瓜片。

5.翻炒幾下。

6.加入豆瓣醬。

7.加點醬油翻炒。

8.加鹽和雞精調味炒勻。

9.裝盤。

烹飪技巧

1、選擇這種不老不嫩的南瓜，炒著吃不錯。2、加了醬油和辣椒醬一起炒，味道更開胃下飯。