準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘好吃的洋白菜肉餃子,重點都在餡裡了。餃子主要也是餡很重要,這是餃子中最重要部分。餡不好吃,後面怎麼做都會影響口感。根據自己吃餃子經驗,我是喜歡餡多的餃子,經常在外面吃的總是感覺餡不夠,現在自己做一般都會放很多餡,這樣吃起來就會好吃很多
主料
麵粉 :
450肉餡 :
200蔥 :
5-6根洋白菜 :
1顆 輔料
鹽 :
適量香油 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.洋白菜切成條
2.果種燒開水放放入洋白菜焯熟,再用涼水過涼,切丁
3.蔥切丁
4.肉餡、洋白菜、蔥放入盆中,加適量鹽、味精、香油攪拌均勻
5.和好的面擀成皮
6.鍋中燒開水放入包好的餃子