口感飽滿的山藥泥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

山藥 ：100
紅蘿蔔 ：2根
紅棗 ：8個

輔料

牛奶 ：10
煉乳 ：1勺

具體步驟

1.準備食材，山藥，紅蘿蔔，牛奶，丘比草莓果醬

2.洗乾淨紅蘿蔔山藥上鍋蒸熟

3.突發奇想食材又添加了紅棗，煉乳

4.紅棗去核後也上鍋蒸熟方便稍後壓泥

5.蒸好的山藥和紅蘿蔔

6.新增一勺煉乳，牛奶適量，用勺子將山藥壓成泥，要沒有顆粒狀壓精細些，口感會比較好

7.將紅蘿蔔和紅棗新增壓好的山藥泥後攪拌均勻

8.裝盤即可食用

烹飪技巧

草莓醬也可以換成其他口味的醬料，根據自己喜歡自由調配。在準備完材料後，我又翻出家裡還有煉乳了，所以攪拌山藥時既新增牛奶又加了一勺煉乳紅棗泥不用攪拌的太碎，太碎會影響口感因為家裡的山藥不多了，所以紅蘿蔔和紅棗泥並沒有放太多山藥泥，感覺沒有自己預期的好，下次待改進。親們可以多放些山藥泥