誘人的香蕉雜糧堅果軟歐包如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
黃油 :適量
酵母 :適量
堅果 :適量
蔓越莓幹 :適量
家裡買的烤箱終於到貨啦,這個週末終於可以在家做誘人的香蕉雜糧堅果軟歐包啦。第一次做不知道好不好吃,我得邀幾位我的閨蜜一起到家裡來嚐嚐。打完電話約定好後,我來到了超市裡買我需要準備的食材,麵粉,黃油,酵母。一切OK就等週末的到來我們一起開工。
主料
麵粉 :200黃油 :適量
酵母 :適量
輔料
水 :適量堅果 :適量
蔓越莓幹 :適量
具體步驟
將香蕉用叉子壓成泥備用。
蔓越莓乾和各種乾果都切碎備用。
將主料中除黃油外的所有材料稱重放入攪拌盆中。
攪拌至麵糰光滑,加入軟化的黃油。揉均勻即可。
最後加入蔓越莓乾和綜合果仁碎。
揉均勻後放溫暖處發酵約1個小時。
發酵至麵糰是原來的兩倍大小。
將做好的麵糰放入烤箱,麵糰表面噴上一層水。發酵至約1.5倍大小。
撒上適量乾粉,按喜好割出花紋。放入預熱200度的烤箱,中層烘烤16分鐘左右。
出爐後一股香蕉味道撲鼻而來,放涼就可以吃啦。