好吃的牛肉燉青蘿蔔如何做好吃又美味
眾所周知，牛肉富含蛋白質，而青蘿蔔則起到清熱生津，涼血止血的作用。二者搭配所產生的牛肉燉青蘿蔔，不僅僅營養健康，同時色香味俱全，噴香誘人。愛吃牛肉的你一定不能錯過這道好吃的牛肉燉青蘿蔔，還可以根據自己的喜好加入土豆或胡蘿蔔哦。
主料
牛腩肉 ：300青蘿蔔 ：200
輔料
蒜苗 ：2棵油 ：適量
大料包 ：適量
大蔥 ：適量
牛奶 ：適量
冰糖 ：適量
熱水 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
姜 ：適量
茶葉 ：適量
紅燒醬油 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
牛肉洗淨，瀝乾水分，切塊
鍋內燒水，倒入一些牛奶
牛肉放熱水中緊一下，變色撈出
準備大料包、茶葉、大蔥、薑片
熱鍋後倒入適量油
牛肉倒入鍋中，炒出水分
調入料酒去味
調入適量紅燒醬油調色
注入開水，放大料包、大蔥、薑片、茶葉一起燉煮
放入一些冰糖，小火燜燉至軟爛
倒入青蘿蔔一起翻炒片刻
放入一些蔥片翻炒片刻
倒入之前燉煮好的牛肉
放鹽調味。大火收汁到自己喜歡濃度即可。
