準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘說實在的,我個人認為煎蛋是個技術活。控制火候是關鍵,一不小心就會粘鍋燒焦,想要作出口感順滑卻不失薄脆,需要控制合適的火候。我個人蠻喜歡煎蛋的,因此也學會了基本的簡單。在這裡給大家推薦一款煎蛋--蘆筍青椒煎蛋。寶媽趕緊學起來給寶寶吃吧。
主料
青椒 :
1個 雞蛋 :
4個 蘆筍 :
100 輔料
鹽 :
適量雞粉 :
少許五香粉 :
少許玉米油 :
適量 具體步驟
準備蘆筍 雞蛋和青椒
蘆筍去根部切碎,青椒洗淨切碎
苦筍青椒放入碗中
加鹽,雞粉,五香粉
放入雞蛋
攪拌均勻
平底鍋加熱,放入油,倒入原料
反面均勻煎
烹飪技巧
1、控制火候防粘鍋燒焦。