懶人版酸奶黃瓜醬如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低脂酸奶 ：500
大青瓜 ：1根
蒜頭 ：2個
鹽 ：半茶匙
現磨黑胡椒 ：1/4茶匙
新鮮薄荷葉 ：20片

輔料

具體步驟

1. 將薄的棉布或廚房用餐紙鋪到一個漏網裡，然後將漏網放到碗裡。將酸奶倒到棉布上，濾上至少4小時， 直到大部分水都瀝乾為止。

2. 按出搗碎的青瓜裡多餘的水。用一箇中碗，將青瓜和濾好的酸奶放進去。再混入蒜末、鹽、胡椒和薄荷。嘗一下味道，如果需要，可以加些鹽。然後在冰箱裡冷卻1-2小時即可。