簡單胡蘿蔔糯米藕肉餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
蓮藕 :一小節
胡蘿蔔 :一根
糯米粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
胡椒粉 :適量
生粉 :適量
本次介紹胡蘿蔔糯米藕肉餅——相信很多人都吃過這個了,吃起來香脆可口不油膩而且還有營養。並且味道可以根據自己的喜好隨意改良,甜的鹹的或者酸的辣的都可以,可以說是風味多變,能夠輕易的滿足不同口味的人,而且飽腹感十足。想想早餐幾個胡蘿蔔糯米藕肉餅再加上一杯豆漿,簡直可以令人回味一整天啊,親們真的不試試嗎?
主料
豬瘦肉 :200蓮藕 :一小節
胡蘿蔔 :一根
糯米粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
輔料
醬油 :適量胡椒粉 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.豬瘦肉,蓮藕,胡蘿蔔自己用絞肉機絞好,加調料拌勻。
2.加入糯米粉,繼續拌勻,不用加水,糯米粉加到能揉成團就可以。
3.戴手套,分別取一小塊,揉圓,按扁成圓餅狀。
4.開火熱鍋,刷油,放餅。
5.煎至一面金黃後,翻面,再煎至金黃色,中間薇薇鼓起就ok了。
1、藕不要太碎,口感會更好。