清爽的韭菜花炒魷魚圈如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
韭菜 :200
胡蘿蔔 :100
蒜 :三瓣
小米椒 :三個
生抽 :適量
耗油 :適量
孜然粉 :適量
韭菜花炒魷魚圈,是一道清香又營養的家常菜。韭菜菜質柔嫩並且具有香辛的氣味,實際上它含有非常高的營養價值,不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣,其中的粗纖維還可以增加腸道蠕動,預防腸癌。魷魚的營養價值可是能與牛肉媲美的!並且魷魚所含的脂肪量極低,適合減肥的人群食用哦!來一起學習這道清爽又美味的家常菜吧!
主料
魷魚圈 :150韭菜 :200
胡蘿蔔 :100
輔料
蔥 :一根蒜 :三瓣
小米椒 :三個
生抽 :適量
耗油 :適量
孜然粉 :適量
具體步驟
韭菜洗乾淨切段
胡蘿蔔去皮切絲
蔥蒜姜切碎,小紅幹辣椒
魷魚圈解凍後開水焯一分鐘
炒鍋熱油把蔥薑蒜辣椒放進去炒香,然後放入胡蘿蔔翻炒
然後放魷魚圈
最後放韭菜
放一勺生抽,一勺蠔油,一勺鹽,再撒一些孜然粉,翻炒均勻
翻炒均勻就可以上菜啦