噴香的紅燒土豆如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：150
土豆 ：3

輔料

味極鮮 ：1勺
料酒 ：1勺
花生油 ：3勺
生抽 ：1勺
蔥 ：2段
姜 ：2杯
鹽 ：6

具體步驟

1.備齊材料，土豆清洗乾淨削皮。

2.土豆切滾刀塊，豬肉切小塊，姜切絲，蔥切段。

3.熱鍋加入花生油

4.油鍋燒熱以後加入花椒，八角。

5.然後加入蔥姜

6.蔥姜下入以後緊接著把豬肉加入翻炒

7.加入料酒翻炒豬肉，去掉腥味。

8.加入味極鮮，生抽，翻炒一下。

9.下去土豆塊翻炒均勻

10.土豆翻炒均勻上色，

11.加入適量的清水莫過土豆，開鍋燉20個分鐘，然後大火收汁就可以了。

烹飪技巧

如果是做給孩子吃一定要燉的時間長，把土豆燉的很爛，湯汁濃稠才好吃。