鬆軟的蔥香沙拉包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
低筋麵粉 :65
牛奶 :100
黃油 :50
雞蛋 :一個
鹽 :適量
酵母 :適量
腸子粒 :適量
蔥花 :適量
沙拉醬 :適量
番茄醬 :適量
芝士條 :適量
相信很多人都喜歡在飯後吃上些許水果,有時候做上一個水果蔬菜沙拉減輕油膩感,我在麵包房也看到許多的糕點上面有加入沙拉醬,平時自己在家也會做沙拉醬三文治。前段時間,我休息在家做蔥香沙拉包,短時間就能做好,搭配一杯熱牛奶跟家人享受美好的早餐,開始新的一天。
主料
高筋麵粉 :250低筋麵粉 :65
牛奶 :100
黃油 :50
雞蛋 :一個
輔料
糖 :適量鹽 :適量
酵母 :適量
腸子粒 :適量
蔥花 :適量
沙拉醬 :適量
番茄醬 :適量
芝士條 :適量
除了黃油,其它主料全部加入開始揉麵。 揉至擴充套件加入黃油繼續揉到完全擴充套件。
一發完成分成9份,鬆弛10來分鐘。 不放餡料忽略這步。擀成橢圓包起餡料。
二發至兩倍大。 發完擠上茄醬、拉沙,放上芝士和蔥花就可以烤了
180度,25分鐘。視自家烤箱。