準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
海蔘 :
3個 牛奶 :
100ml 輔料
木耳 :
適量 金針菇 :
適量 榛蘑幹 :
適量 胡蘿蔔 :
少許 高湯 :
適量食鹽 :
適量 具體步驟
1. 即食海蔘洗淨。
2. 剖開海蔘,去掉沙嘴,頭上白色的部分,洗淨。
3. 每人一個放到燉鍋備用。
4. 榛蘑提前泡發,洗淨
5. 金針菇、木耳洗淨。
6. 冰箱儲存的大骨湯,很好,都成凍了。
7. 胡蘿蔔一小塊,切花備用。
8. 牛奶100毫升備用。
9. 把除胡蘿蔔、牛奶外的所有材料放入燉鍋,加適量清水。
10. 大火燒開,小火慢燉20分鐘,使海蔘充分吸收骨湯的營養,最後加入牛奶開鍋即可。加少許香菜點綴即可。