香味濃厚的茶雞蛋的做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.52K 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料 雞蛋 :1000茶葉 :25 輔料 花椒 :2大料 :5桂皮 :5小茴香 :3 精鹽 :10 醬油 :50蔥 :10 姜 :5 具體步驟將雞蛋放入鋁鍋中,加入清水,用中火逐漸煮熟。茶制鋁鍋中放入半鍋清水,用旺火燒開後改用中火,放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、薑片、把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好,放入鍋中,煮約1小時,起鍋離火,自然晾涼。烹飪技巧把開水倒掉,用涼水急衝,再輕敲蛋殼,使有裂縫。 TAG標籤:茶雞蛋的 濃厚 茶雞蛋 香味 好吃 #