準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚 :
一條 輔料
紅辣椒 :
適量 青辣椒 :
適量 姜 :
2片蒜 :
2瓣蔥 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量油 :
適量 具體步驟
魚去內臟器官洗淨後在表面各切幾刀用鹽醃製半小時,紅辣椒、青辣椒切絲,姜切絲、蒜拍扁、蔥切蔥花備用
先在盤子上鋪上姜蒜,然後把魚放上最後在魚上面撒上姜、蒜、紅辣椒、青辣椒
用保鮮膜包好,然後用牙籤扎幾個小洞,放入微波爐加熱5分鐘,取出倒掉湯汁,然後淋上生抽
再撒上蔥花,鍋中倒入適量油燒熱後澆倒在魚上即可食用