原味牛角包怎麼做,原味牛角包的做法 香飄網 烘焙 3.17W 大中小設定文字大小 “牛角包配方牛奶165g我身邊加到了180g,麵粉不同吸水量也不同,自己調整一下。” 食材明細主料高筋粉 (250g)低筋粉 (50g)牛奶 (180g)輔料酵母 (5g)黃油 (15g)調料雞蛋 (40g)糖 (15g)原味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)高階 (難度)原味牛角包的做法步驟1、除了黃油以外的其他配料裝入和麵機。2、按鍵。3、加黃油。4、繼續攪拌30分鐘。發酵2倍大。5、排氣。6、擀成長薄片。7、切成三角形。8、捲起來。9、卷好的牛角。10、發酵2倍大,表面刷蛋液。11、放入烤箱165℃,20分鐘。12、出鍋刷黃油即可。 TAG標籤:原味 牛角 原味牛角包的做法 原味牛角包怎麼做好吃 原味牛角包 原味牛角包怎麼做 原味牛角包的家常做法 原味牛角包的做法步驟 原味牛角包的最正宗做法 #