蒸式海綿蛋糕的做法 寶寶吃的香@@沒烤箱也能做海綿蛋糕~~蒸式海綿蛋糕 蒸式海綿蛋糕怎麼做
“哇哇哇!這個蒸式海綿蛋糕好好吃哦!好柔軟呢!就好像海綿一樣那麼柔軟輕盈,可是又比海綿更加細密柔滑。。一點也不輸給用烤箱做的海綿蛋糕。。而且材料也簡單,不像用烤箱做的,還要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了,會上火。蒸的就不怕咯!老少皆宜!我家寶貝也吃了很多片呢!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸式海綿蛋糕的做法步驟
1、原料:海綿混合粉-250g雞蛋-5粒香蘭汁-2tbsp(可以隨意喜歡的味道)
2、把海綿混合粉,雞蛋和香蘭汁加入攪拌容器裡。
3、將(2)用中速拌打至15分鐘。
4、麵糊會膨脹至材料的雙倍即可。
5、麵糊到入鋪了油紙的烤盤。
6、將蒸鍋中放適量水燒開,將烤盤放到蒸隔上,蓋上蓋子。
7、轉中火,蒸上40-45分鐘後關火即可。特涼可切片了。
8、成品圖@@切片吃咯。