烤豆沙餅怎麼做，烤豆沙餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤豆沙餅的做法步驟

• 1、麵粉250克，加鹽2克，發酵粉2克，白糖10克，牛奶80克，雞蛋一個攪拌，和成光滑麵糰，找個帶蓋的器具發麵一夜。

• 2、第二天早上把發好的麵糰拿出來跟20克黃油一起揉均勻。

• 3、揉好的麵糰醒發10分鐘。

• 4、烤盤中刷一層油，把麵糰分成數份包成豆沙餅放入烤盤中。

• 5、烤餅上面刷上雞蛋液，放烤箱中烤10分鐘。

• 6、10分鐘後烤好出爐，剩下的麵糰還可以包成肉餡餅，或者中間捲上香腸，做法時間相同，自己喜歡就好。