軟篤馬鮫魚怎麼做,軟篤馬鮫魚的做法 香飄網 家常菜 7.12K 大中小設定文字大小 “超市馬鮫魚打折,夠得一份,想到軟篤。軟篤,奶奶教的,不知道是不是這兩個字,姑且算他是吧。幼時愛吃奶奶做的軟篤耗兒魚。每週回奶奶家,必有一碗,大快朵頤,要知道,那是一切憑票的時代,而我所在,內陸山城。” 食材明細主料馬鮫魚 (適量)輔料泡姜 (適量)泡椒 (適量)蔥 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)黃酒 (適量)味精 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)中辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)軟篤馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚解凍,備齊調料2、馬鮫魚加黃酒,薑片,鹽,醃製半小時3、用毛巾把水蘸幹,下油鍋煎至兩面焦黃4、重起油鍋,下白糖炒至有小氣泡,加姜蒜片、蔥段,泡姜泡椒炒香。5、加水熬味十五分鐘,撈出調料渣,把煎好的馬鮫魚放進去,燜煮十五分鐘。6、起鍋,完成 TAG標籤:軟篤馬鮫魚怎麼做好吃 馬鮫魚 軟篤馬鮫魚怎麼做 軟篤 軟篤馬鮫魚的最正宗做法 軟篤馬鮫魚的做法步驟 軟篤馬鮫魚的做法 軟篤馬鮫魚的家常做法 軟篤馬鮫魚 #