涼拌海蜇頭的做法 【上海】涼拌海蜇頭 涼拌海蜇頭怎麼做 香飄網 冷盤 7.57K 大中小設定文字大小 “海蜇頭口感爽脆,營養豐富,常以涼拌為主,可以直接加點醋,醬油拌的,也可以加點蘿蔔香菜拌拌,清爽又爽口,特別年飽的時候,最好來點這個再配碗白粥,人也舒服起來!!” 食材明細主料海蜇頭 (150克)蘿蔔 (1段)香菜 (適量)輔料醬油 (2勺)醋 (半勺)白糖 (1勺)鹽 (少許)麻油 (少許)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌海蜇頭的做法步驟1、準備好的原料。2、海蜇頭先用清水泡上,多換幾次水,直到海蜇頭裡的鹽分完全泡出。3、蘿蔔去皮切絲。4、加少許鹽抓勻醃製,用手擠幹蘿蔔汁待用。5、海蜇頭片小塊,香菜切小段。6、全部加在一起。7、加上醬油,醋,白糖,麻油拌勻就可以。小竅門1.海蜇頭大多為鹽醃製,用清水浸泡去除多餘的鹽分,吃之前可以先嚐下。2蘿蔔醃製去除蘿蔔汁可以去掉辛辣味。 TAG標籤:涼拌海蜇頭 涼拌海蜇頭怎麼做好吃 【上海】涼拌海蜇頭 涼拌海蜇頭的做法步驟 上海 涼拌海蜇頭怎麼做 涼拌 海蜇頭 涼拌海蜇頭的做法 涼拌海蜇頭的家常做法 涼拌海蜇頭的最正宗做法 #