涼拌捲心菜怎麼做,涼拌捲心菜的做法 香飄網 冷盤 2.33W 大中小設定文字大小 食材明細主料捲心菜 (半個)胡蘿蔔 (1根)輔料食用油 (2勺)花椒粒 (20粒)蔥蒜末和小米椒圈 (適量)食鹽 (半勺)生抽 (1勺)耗油 (1勺)酸辣 (口味)拌 (工藝)三刻鐘 (耗時)高階 (難度)涼拌捲心菜的做法步驟1、捲心菜清洗乾淨切去根部切成細絲。2、裝入盤中加入食鹽抓拌均勻醃製20分鐘。3、胡蘿蔔洗淨後去皮切細絲。4、醃出水分的捲心菜用清水反覆清洗洗去鹽分,並攥幹水分使其變得柔軟。5、將攥幹水分的捲心菜和切好的胡蘿蔔絲裝入盆中。6、準備蔥蒜末和小米椒圈。7、食材加入食鹽。8、起鍋燒油下入花椒粒炸香。9、炸焦的花椒剷出棄用。10、將花椒油淋在食材之上。11、加入生抽。12、加入耗油。13、倒入香醋。14、攪拌均勻端上桌。 TAG標籤:涼拌捲心菜 涼拌捲心菜的家常做法 捲心菜 涼拌捲心菜的做法步驟 涼拌捲心菜怎麼做 涼拌捲心菜的最正宗做法 涼拌捲心菜的做法 涼拌捲心菜怎麼做好吃 涼拌 #