“誰說單身就不會煮飯?這一碗單身榨菜肉絲麵單身專屬,方便快捷有營養。這碗麵打動你了沒?”
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
單身榨菜肉絲麵的做法步驟
1、將蒜.姜切絲,蔥和小辣椒切粒。青菜洗好備用。榨菜放入碗中備好。廋肉切絲備好。
2、將切好的瘦肉絲用生粉,鹽,雞粉,油醃製10分鐘
3、碗里加入生抽、雞粉、鹽、香油作為底料備好
4、鍋內放入油,先放入姜,蒜爆香,在放入肉絲爆炒加少許醬油,接著在將榨菜一起倒入爆炒起鍋備用。
5、水燒開放入青菜燙熟備用
6、用燙青菜的水繼續煮純麥面30-40秒即可
7、將面放入底料碗了加入少量煮麵的水,把青菜,瘦肉榨菜,蔥花,小辣椒鋪上即可