蒜薹肉滷麵的做法 “蒸菜”蒜薹肉滷麵 蒜薹肉滷麵怎麼做 香飄網 麵條 1.7W 大中小設定文字大小 食材明細主料五花肉 (適量)蒜薹 (適量)細麵條 (適量)輔料料酒 (適量)醬油 (適量)雞精 (適量)八角 (適量)花椒 (適量)蔥 (適量)鹽 (適量)五香 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)蒜薹肉滷麵的做法步驟1、五花肉切塊用料酒和醬油醃製5分鐘。2、蒜薹切段,蔥切段。3、蒸鍋放水燒開,放入生面條蒸12分鐘。4、麵條蒸熟取出用手撕開結塊的麵條。5、炒鍋放多油,花椒和八角放入燒熱,然後放入肉和蔥翻炒至變色。6、放入蒜薹,稍翻炒放入鹽。7、放水淹沒菜多點,煮3分鐘。8、加雞精,關火,盛出一碗湯。9、麵條倒入炒鍋,用筷子抖勻,沒有沾上菜汁的多次少量用碗裡的湯澆上,拌勻,最後保證每根麵條都沾上菜湯,但是鍋裡沒有湯。10、把麵條再次放入蒸鍋,儘量一層面條一層菜,蒸鍋大火蒸8分鐘。11、重新倒入炒鍋,可以吃了。 TAG標籤:蒜薹肉滷麵怎麼做 蒜薹肉滷麵的做法 蒜薹 蒜薹肉滷麵 蒜薹肉滷麵的家常做法 蒜薹肉滷麵怎麼做好吃 “蒸菜”蒜薹肉滷麵 蒸菜 蒜薹肉滷麵的最正宗做法 蒜薹肉滷麵的做法步驟 滷麵 #