烹飪技巧

“米芽片魚的方法其實不是學大廚的，而是跟著中學的生物老師學的！這片魚跟生物老師有啥關係呢？因為我們中學學生物的時候有一節課要解剖鯽魚，生物老師很麻利地把魚剖開，給我們講解，並要求我們回家自己也解剖一下，然後寫實驗報...

女人往往都是一個月有那麼幾天是有痛經的，往往疼起來是要人命的。而且是什麼東西都是不想吃的，那麼，在女人痛經吃什麼水果是比較好的呢？這是很多女人都想知道的問題，下面，小編就一起告訴大家吃哪些水果是比較好的：女人痛經吃...

雞，作為三大家禽之一。雞肉鮮美有營養是人盡皆知的，富含大量的蛋白質和脂肪，對於大多數人都是一種補充蛋白質的上品，尤其是對於老人和女性。雞的做法也是多種多樣，能炒，能炸，能蒸，更多的人是喜歡煲上一鍋香濃可口的雞湯，而桂皮...

蔥油拌麵，是一種非常簡單但是超級美味的麵條。不需要什麼多餘的配菜，只需要一點蔥油，就能夠非常的激發我們的胃口，讓我們食慾大開了。當然了，很多朋友在家自制蔥油拌麵的時候，都會糾結到底是用生抽做還是用老抽做比較好呢?...

蛋黃醬作為一種調味醬料，通常由植物油脂、醋、果汁、雞蛋、食鹽、糖等原料調製而成。蛋黃醬顏色呈淡黃，狀態柔軟且粘稠，有一定韌性，氣味香濃，口感潤滑，平時用來夾麵包或者做沙拉吃，既健康也營養。那麼自制蛋黃醬應該要怎麼做...

現在是夏天很多人都喜歡喝粥，因為夏季都比較口渴，所以大家吃東西就喜歡吃稀的，但是並不是吃火鍋，那真的就是越吃越渴，越吃越熱。其實夏季多喝一些粥還是不錯的。而且夏季養胃是很重要的。那麼什麼粥養胃呢？一起來看看。什麼...

說起兔子的吃法，相信大家都不會陌生，最出名的就是四川冷吃兔了。不過大家有沒有聽說過海兔子呢?驟然聽到這個名字是不是還覺得它是兔子的一種呢?其實海兔子是一種海鮮，今天小編就來為大家介紹一下海兔子的做法有哪些。海...

娃娃菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃娃娃菜。不僅僅因為它是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於娃娃菜怎麼炒，你知道多少呢？現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。娃娃菜...

冬蟲夏草是我們大家平時生活中一種非常珍貴的藥材，因為它的生長環境是非常的惡劣，而且沒有人類的居住，這就導致了這種藥材非常的難以採集，這也就導致了它在市場上的價格是非常的昂貴，那麼我們瞭解一下冬蟲夏草怎麼吃的。冬...

雞爪有多種烹飪方法，爆炒、煮湯、涼拌都別有一番風味。而其中又是泡椒鳳爪深受人們的喜愛。鳳爪是一道經典的傳統小吃，酸辣爽口、皮韌肉香、軟中帶脆，辣中又帶有一絲酸甜，令人食慾大開。泡雞爪用什麼醋比較好相信許多愛吃...

金蓮花孕婦能喝嗎？很多人都會發出這樣的疑問，孕婦的身體在每個人的眼中都是最嬌貴的，尤其是在吃的方面一定要很講究，畢竟關係到寶寶和媽媽的身體健康，所以我們更是應該重視起來。金蓮花的功效大家都是知道的，現在就讓小編告...

“買了幾個聖女果，學做擺盤嘍！想著有點難，做起來還可以，你也試試吧”食材明細主料聖女果（適量）萵筍葉子（適量）西蘭花（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金魚擺盤的做法步驟1、聖女果洗淨。之前已經洗好配用的葉子，在盤子...

燉母雞，是很多家庭都會做的家常菜，人們隨著生活水平的不斷提高，對飲食方面的要求也越來越高了。燉母雞已經不僅僅供給坐月子的產婦或者手術後的患者食用了，通常人們都把燉母雞作為一道養生菜食用了。那麼，母雞怎麼燉好吃呢...

啤酒是我們餐桌上常見的一種飲品，想必大家都相當熟悉了。啤酒喝起來沒有白酒一樣的辛辣刺激，所以好多人都很喜歡。生活中常見的啤酒品牌也很多，近些年雙鹿啤酒深受人們的喜歡。那麼，雙鹿啤酒怎麼樣呢，感興趣的小夥伴我們一...

鋅是人體內不可缺少的微量元素之一。身體發育和智力發育都需要鋅。由此可見心對於人們來說是非常重要的。補鋅，很多人會選擇吃鋅劑，因為覺得方便。其實還有一種方法成的食物中攝取鋅，那麼就有人會問吃什麼最補鋅。請大家...

餅子在我們的生活中是十分常見的，特別是在舉辦宴會或者是其他什麼重要的場所的時候，都會有一道甜品的出現，它不一定是餅子，還有其他的甜品的存在喲。那想要知道蒸肉餅怎麼蒸嗎？如果想的話，就一定要去看看下面的文章介紹喲。...

鹹魚有多好吃呢?恐怕只有喜歡它的人才知道。但是很顯然，喜歡鹹魚的朋友實在是太少了，畢竟鹹魚是一種重口味的食物，味道特別的大，並不是所有人都能夠欣賞得了得，另外還有就是鹹魚的做法過程中會使用很多的鹽，所以對於人體的...

綠豆是我們經常食用的一種食物，尤其是在夏天經常食用綠豆是很有好處的，綠豆不僅可以單獨煮成粥而且是可以製成菜餚，比如綠豆燉排骨湯就是一類消暑聖品，一般煮綠豆粥的時候都會事先泡一下，那麼綠豆泡多久比較適合煮粥？綠豆粥...

紅棗，屬於是一種成熟的棗類，它的外表是紅色的。棗子熟了之後，便會將紅棗給晾乾，製作成乾紅棗，因為乾紅棗的保質期要久的多，還不會將營養成份流失。早餐是很重要的，人們將紅棗當早餐也是可以的，但是需要搭配一些食材，製作成美味...

湯圓是人們常吃的食品之一，隨著做法多種多樣，食用功效也是各有各的食用功效，吃起來滋補養生，做法也是多種多樣，花樣百出。今天我們要提到的是煮湯圓，營養價值豐富。那如何煮湯圓好吃呢，下面這篇文章可以告訴我們答案。如何煮...

蔬菜的種類特別多，比如說青菜，大白菜，毛毛菜等都屬於蔬菜，雞毛菜是一種營養很豐富的蔬菜，即使是清炒雞毛菜的味道都是非常不錯的，而且烹飪方式非常簡單，所以接下來小編會具體的向大家介紹一下雞毛菜怎麼炒？以及如何挑選雞毛菜...

蛋糕上的奶油是口感不錯的美食，孩子特別的愛吃，那麼，蛋糕上的奶油怎麼做的呢，可以看看文章介紹的製作方式和步驟，蛋糕上的奶油不要多吃喲，雖然是口感營養都是比較好的，但是多吃的話容易導致身體長胖，女孩子不要吃。蛋糕上的奶...

人們的日常生活離不開糾結一日三餐要吃什麼，更甚的是有時候我們犯懶，不喜歡在家裡做飯就直接下館子去了。而且，飯館裡要什麼菜式都有。像白菜燉粉條這款菜式，小編見的比較多的是在北方的飯店裡。但是這都不重要，重要的是他...

“翻糖蛋糕是利用翻糖做出各種造型，觀賞價值遠遠大於食用價值，這樣，對烘焙愛好者來說，既滿足了烘培的樂趣也不會想吃做出來的蛋糕，減低了卡路里的攝入哦！在翻糖蛋糕逐漸流行的今天，已經有很多的朋友對翻糖感興趣了，今天番茄就...

說起燕窩，大家都知道是女性的美容養顏的聖品，都說物以稀為貴，所以對於燕窩這種比較珍貴的食材，其實在烹飪的時候是需要特別注意的，那麼燕窩怎麼燉煮，燉燕窩又有哪些注意事項呢？下面我們一起來看看，教大家在家裡做出美味營養的...