我國著名的麵條有哪些呢,麵條要煮多久才熟
麵條是我國的傳統食物,它起源於我國,已經有四千多年的歷史了,目前,麵條被認為是主食中既快捷又健康的食品,隨著時代的發展,我國已經出現了許許多多的麵條品種,比如,山西的刀削麵,北京的炸醬麵,河北的龍鬚麵,山東的打滷麵,陝西的油潑面,河南的燴麵。吃過這麼多面條,那麼,大家知道麵條要煮多久才熟?
一、麵條要煮多久才熟
一般來說,水燒開後,將麵條放入鍋中煮個3到5分鐘就熟了。
二、我國著名的麵條有哪些
1.蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵誕生自我國唐朝,當然,這只是傳說。據考證,蘭州牛肉麵最早起源於清朝。蘭州牛肉麵有著“中華第一面”的美稱,其著名程度就不言而喻了。
2.四川擔擔麵
四川擔擔麵大約有上百年的歷史了。賣麵條的小販是用扁擔挑著賣的,邊走邊吆喝,人們聽到吆喝聲立馬出來買面,可見四川擔擔麵的受歡迎程度也是很高的。
3.河南燴麵
河南燴麵也是一道歷史悠久的麵食。河南燴麵的種類有很多,有三鮮燴麵,五鮮燴麵、牛肉燴麵、羊肉燴麵。河南燴麵是一種將葷、素等食材雜糅到一起的特色麵食。河南燴麵吃起來非常鮮美,價格也比較便宜,廣泛受到人們的喜愛。
4.杭州片兒川面
片兒川面是浙江杭州的特色麵食。算起來大約有一百多年的歷史了,其中的配菜雪菜和筍片令這道麵食吃起來非常鮮美,給人以回味無窮的享受。
5.崑山奧灶面
奧灶面是江蘇崑山的特色麵食。它的湯就很有特色,是用魚鱗、魚鰓、魚肉等煮出來的,喝起來非常鮮美。另外,它還選用崑山大麻鴨作為配菜,吃起來肥而不膩,真的是人間美味。
中華文化博大精深,我國的飲食文化也是如此,從麵條這一大主食上就可以看出來,全國各地有著不同風格的麵條,還真是應了我國的那句古話“民以食為天”。老百姓為了吃,不辭勞苦的鑽研美食,不過,這也體現了中國人的智慧所在。