“要說好吃下飯的菜,一定少不了土豆燒牛肉,這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙,土豆沙綿軟,這是什麼神仙搭配啊。”
- 醬香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常土豆燒牛肉的做法步驟
1、牛肉切成4~5釐米的塊,清水浸泡出血水。
2、開水焯燙一下牛肉,撈出洗淨血沫。
3、鍋內放油,加入牛肉和調料,再加入水。
4、蓋上鍋蓋,啟動醬燜牛功能。
5、土豆切塊,涼水泡上備用。
6、出鍋前二十分鐘,放入土豆一起燉煮。
7、烹飪結束,攪拌均勻出鍋。
小竅門
水量:1200ml
功能:醬燜牛