“家裡的小朋友最喜歡吃燒雞腿根了,經常會變著花樣的給娃娃做了,
這次用彩椒燒雞腿”
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩椒燒雞腿根的做法步驟
1、九陽鍋裡加入清水加入料酒燒開
2、水開後加入雞腿根
3、鍋裡從新加入油加入薑片
4、炒香後加入雞腿根
5、不停的翻炒
6、煎至兩面金黃加入生抽
7、炒至上色
8、然後加入蓋過雞腿的水
9、蓋上蓋子悶煮半小時
10、半小時後加入胡蘿蔔
11、燉20分鐘加入彩椒
12、最後燉至收汁加入鹽炒勻
13、炒好的
14、裝盤
小竅門
雞腿根焯一下清水,然後清洗乾淨,控幹水份在上鍋裡煎