“春節請假或是家庭聚會炒不了這道美味的紅燒牛肉哦”
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
彩椒燒牛肉的做法步驟
1、牛肉
2、切塊
3、加入料酒
4、加入生抽
5、加入蠔油
6、中入油
7、抓勻醃兩個小時
8、鍋里加入油
9、加入醃好的牛肉
10、快速炒散
11、加入開水
12、加入一個濃湯寶,小火燉
13、杏鮑菇切好
14、燉一個小時加入杏鮑菇
15、菜椒切好
16、燉快收汁加入菜椒
17、炒至均勻然後
18、然後裝盤
19、成品
小竅門
燉牛肉一定得用開水燉,這樣燉出來的牛肉才美味