萵筍裡脊肉怎麼做,萵筍裡脊肉的做法
“最近整理了一下做的菜,陸陸續續會傳上來,喜歡的盆友可以嘗試一下,本著簡單好吃的原則。但是沒有過程圖,不過我會把步驟寫的詳細一點。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
萵筍裡脊肉的做法步驟
- 1、將萵筍切成薄片,用清水泡一個小時,這樣可以去除萵筍的苦澀味,(如果時間緊,沒有這步也可以。)將買來的現成的叉燒肉切成小片,薄一點,這樣好入味。蔥姜都切成末。
- 2、鍋燒熱,放適量油,(不用太多,因為一會兒萵筍會出水)加入蔥薑末煸炒一會兒,出香味之後放入萵筍片煸炒,滴少許醬油,待萵筍稍微開始變軟時,加入耗油炒一會兒,之後放入切好的裡脊肉,出鍋裝盤。
- 3、出蔥香味之後放入萵筍片煸炒,滴少許醬油,待萵筍稍微開始變軟時,加入耗油炒一會兒,之後放入切好的裡脊肉,出鍋裝盤。