“有機菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,食物纖維,維生素A,B,c,E,p,u,和鈣,磷,鐵,等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收。”
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒有機菜花的做法步驟
1、一個有機菜花,一個青椒,一根胡蘿蔔。
2、有機菜花,儘量掰成小朵。用點白醋清冼乾淨。
3、焯水。
4、焯好立即放冷水中。
5、控幹備用。
6、準備好青椒胡蘿蔔和蔥花。
7、平底鍋加熱放點油炒香蔥花和胡蘿蔔。
8、放有機菜花翻炒。
9、接著放蠔油翻炒。
10、最後加青椒,五香粉,鹽。
11、香嫩可口的有機菜花就炒好了。