糖醋排骨的做法 懶人版糖醋排骨——不用一滴油 糖醋排骨怎麼做 香飄網 熱菜 1.99W 大中小設定文字大小 “糖醋排骨(SweetandSourSpareRibs)是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎。“糖醋”是中國各大菜系都擁有的一種口味。” 食材明細主料排骨 (適量)輔料醬油 (2勺)醋 (1.5勺)冰糖 (1勺)姜 (2片)酸甜 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨,用清水浸泡20分分鐘;2、鍋裡加水燒開,放入排骨飛水,撈出洗淨;3、碗裡調入2勺醬油、1.5勺醋、1勺冰糖、2片姜;4、另取一口鍋,將飛水後洗淨的排骨放進鍋裡;5、加水漫過排骨。水量剛剛漫過排骨為宜;6、鍋裡倒入調好的料汁,大火加蓋煮15分鐘。7、15分鐘後開蓋,用中火煮。等湯汁變少後,改小火反覆翻動避免糊鍋。出鍋撒芝麻即可。 TAG標籤:糖醋排骨怎麼做 懶人 糖醋排骨 糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨怎麼做好吃 糖醋排骨的做法步驟 糖醋排骨的最正宗做法 一滴 懶人版糖醋排骨——不用一滴油 糖醋排骨的做法 #