家熬小肉滾魚怎麼做,家熬小肉滾魚的做法 香飄網 熱菜 7.81K 大中小設定文字大小 “我們這裡把這種一指長的、渾身是肉,刺少的小魚叫小肉滾,做法簡單,味道鮮美,很好吃哦!” 食材明細主料肉滾魚 (適量)輔料蔥 (適量)八角 (適量)紅辣椒 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)香醋 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)花椒粒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)家熬小肉滾魚的做法步驟1、小肉滾魚清水洗淨控水,無需去肚去腮。2、撒少許麵粉或玉米粉,拌勻。3、輔料備齊。4、鍋內放適量油燒至五成熱,放入花椒粒炸出香味。5、放入小魚🐠,先不要動,待微微定型後再翻動。6、煎至兩面金黃色盛出備用。7、鍋內留底油,放入八角蔥薑蒜爆香。8、倒入煎好的魚🐠。9、調料集合。10、烹入香醋料酒,加少許老抽上色,生抽調味,適量鹽。11、倒入適量清水燒開。12、熬至湯汁濃稠時即可關火。13、成品圖! TAG標籤:家熬小肉滾魚 家熬小肉滾魚的做法 家熬小肉滾魚怎麼做好吃 家熬小肉滾魚的做法步驟 家熬小肉滾魚怎麼做 家熬 小肉 滾魚 家熬小肉滾魚的最正宗做法 家熬小肉滾魚的家常做法 #