牛蹄筋燉土豆怎麼做,牛蹄筋燉土豆的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛蹄筋燉土豆的做法步驟
1、先將牛蹄筋切段,鍋中防水燙一下,我買的是熟的,所以焯一下即可。
2、土豆切塊放水中浸泡備用。
3、南瓜,辣椒切塊備用
4、鍋中放油,油開後放入蔥薑蒜爆香。依次放入土豆南瓜牛筋,放入醬油,料酒,放入適量水,放入甜麵醬,黃豆醬,白糖,及以下配料,燉二十分鐘,放入粉條及辣椒,放入少許牛肉粉出鍋即可。
小竅門
粉條最好提前泡,這樣容易熟。
1、先將牛蹄筋切段,鍋中防水燙一下,我買的是熟的,所以焯一下即可。
2、土豆切塊放水中浸泡備用。
3、南瓜,辣椒切塊備用
4、鍋中放油,油開後放入蔥薑蒜爆香。依次放入土豆南瓜牛筋,放入醬油,料酒,放入適量水,放入甜麵醬,黃豆醬,白糖,及以下配料,燉二十分鐘,放入粉條及辣椒,放入少許牛肉粉出鍋即可。
粉條最好提前泡,這樣容易熟。