茭白牛肉絲怎麼做,茭白牛肉絲的做法 香飄網 熱菜 2.08W 大中小設定文字大小 “茭白牛肉屬於京菜系,茭白為水生系蔬菜,其營養價值較高。具有補虛健體、利尿解毒、解酒毒之作用。” 食材明細主料牛肉 (200g)茭白 (兩根)紅椒 (半個)輔料食用油 (適量)鹽 (適量)生抽 (一勺)雞精 (少許)澱粉 (一勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)茭白牛肉絲的做法步驟1、牛肉切0.5左右的絲條狀2、加一小勺澱粉,少量食鹽醃製一會3、茭白切絲狀4、紅椒生薑切絲,香蔥切段5、鍋中加入適量的沒燒熱後下入牛肉翻炒6、加入生薑和香蔥炒出香味後放入茭白和紅椒絲7、加入食鹽倒入一小勺生抽翻炒至熟,加點雞精提味即可出鍋小竅門1.炒牛肉的時候多加些油翻炒,牛肉炒斷生的時候再把多餘的油倒出來2.醃製牛肉的時候加了鹽所以炒菜的時候要少加些鹽 TAG標籤:茭白牛肉絲的做法 茭白牛肉絲的做法步驟 牛肉 茭白牛肉絲的最正宗做法 茭白牛肉絲怎麼做 茭白 茭白牛肉絲的家常做法 茭白牛肉絲 茭白牛肉絲怎麼做好吃 #