鹿茸菇燜鴨怎麼做,鹿茸菇燜鴨的做法 香飄網 熱菜 2.62W 大中小設定文字大小 食材明細主料鴨肉 (800g)鹿茸菇 (1把)蒜苗 (1根)輔料姜 (一塊)幹辣椒 (四個)蔥 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)料酒 (適量)啤酒 (500ml)雞精 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鹿茸菇燜鴨的做法步驟1、鴨肉。2、泡好的鹿茸菇。3、配料有姜,蒜,小米椒。4、鴨肉涼水入鍋,放入姜、蔥、料酒,焯水五分鐘。5、撈出後把表面的浮末沖洗乾淨。6、起鍋熱油,炒香薑片。7、倒入鴨肉炒至幹香。8、放入小米椒。9、倒入鹿茸菇翻炒。10、放入鹽、醬油,冰糖,翻炒入味。11、倒入一瓶啤酒。12、再加入適量的清水沒過鴨肉,蓋上蓋,大火燒開後轉小火,燜半個小時。13、水分快收干時,放入蒜苗增香,撒點雞精提鮮,出鍋。14、成品。香噴噴! TAG標籤:鹿茸菇燜鴨 鹿茸菇燜鴨的家常做法 鹿茸菇燜鴨的最正宗做法 鹿茸菇燜鴨的做法 鹿茸菇燜鴨怎麼做好吃 鹿茸 鹿茸菇燜鴨怎麼做 鹿茸菇燜鴨的做法步驟 #