愛爾蘭牛排怎麼做,愛爾蘭牛排的做法 香飄網 熱菜 7.9K 大中小設定文字大小 食材明細主料紐西蘭牛西冷谷飼 (800 克)輔料黃油卷 (50克)黃洋蔥 (1個)調料大蒜 (2片)歐芹 (20 克)鹽和胡椒粉 (6 克)鹹香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)愛爾蘭牛排的做法步驟1、在一個厚重的煎鍋中,用中火加熱植物油和黃油,直到黃油融化。將洋蔥放入黃油和油中煮熟並攪拌,直至略呈金黃色,約10分鐘。用鏟子將洋蔥推到一邊。2、用蒜瓣的切面擦拭牛排。3、將牛排放入煎鍋中,洋蔥放在一邊,用中大火煮至肉質變色但內部仍呈微粉色,每面煮2至4分鐘。4、將煎鍋從火上移開。將愛爾蘭威士忌慢慢倒入熱煎鍋中(小心,威士忌的煙霧是易燃物)。將褐色洋蔥混入威士忌中,用中小火燉煮5、在牛排上撒上鹽、黑胡椒和歐芹,將牛排翻轉在威士忌平底鍋醬中,使兩面都沾上醬汁,然後淋上醬汁食用。 TAG標籤:愛爾蘭牛排的最正宗做法 愛爾蘭牛排怎麼做好吃 愛爾蘭牛排怎麼做 愛爾蘭牛排 牛排 愛爾蘭 愛爾蘭牛排的做法 愛爾蘭牛排的做法步驟 愛爾蘭牛排的家常做法 #