小炒羊肉的做法 小炒羊肉,家宴必備 小炒羊肉怎麼做 香飄網 熱菜 3.04W 大中小設定文字大小 “農家小炒,色香俱全。絕對的下飯佳品,有排面有質量。” 食材明細主料羊肉 (500g)輔料蔥 (適量)花椒 (適量)青椒 (適量)洋蔥 (半個)薄荷 (適量)紅椒 (適量)姜 (適量)調料鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)胡椒粉 (適量)辣椒粉 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)小炒羊肉的做法步驟1、羊肉切條,放白酒浸泡十五分去腥,油熱冒煙加入蔥姜花椒。2、爆香加入切好的青紅椒和洋蔥炒。3、配料炒至斷生後加入醃好的羊肉。4、加入鹽、生抽、老抽、胡椒粉與辣椒粉、適量水炒至上色入味。5、大功告成,起鍋裝盤加入薄荷擺盤。小竅門吃羊肉要根據個人體質,這個菜辣而不羶,如果不能吃辣的話可以少放辣椒,依據個人口味新增。 TAG標籤:羊肉 小炒羊肉的最正宗做法 小炒羊肉 家宴 小炒羊肉的做法 小炒羊肉的家常做法 小炒羊肉怎麼做好吃 家宴必備 小炒羊肉怎麼做 小炒羊肉 小炒羊肉的做法步驟 小炒 #