毛豆子炒肉怎麼做,毛豆子炒肉的做法
“菜地裡的豆莢比較飽滿了,可以扯幾顆來剝豆子炒一炒,又是一道新鮮菜。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
毛豆子炒肉的做法步驟
1、豆子,胡蘿蔔丁備用。
2、鍋裡倒入適量的水燒開,放入蔬菜焯水三分鐘左右,撈出控水。
3、鍋裡倒入適量的油燒熱,放入肉丁。
4、加一勺老抽,大蒜,料酒燜一下。
5、然後放入焯過水的蔬菜翻炒。
6、根據實際情況調味。
7、翻炒均勻便可出鍋。。
“菜地裡的豆莢比較飽滿了,可以扯幾顆來剝豆子炒一炒,又是一道新鮮菜。”
1、豆子,胡蘿蔔丁備用。
2、鍋裡倒入適量的水燒開,放入蔬菜焯水三分鐘左右,撈出控水。
3、鍋裡倒入適量的油燒熱,放入肉丁。
4、加一勺老抽,大蒜,料酒燜一下。
5、然後放入焯過水的蔬菜翻炒。
6、根據實際情況調味。
7、翻炒均勻便可出鍋。。