黃花菜炒蛋怎麼做，黃花菜炒蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃花菜炒蛋的做法步驟

• 1、先摘掉花蕊。

• 2、開水焯1分鐘左右。

• 3、撈起倒入冷水中，加些鹽浸泡一個小時再撈起瀝乾。

• 4、雞蛋加些鹽拌勻。

• 5、鍋裡熱油炒熟雞蛋。

• 6、倒入黃花菜翻炒均勻，加適量鹽，醬油調味即可。