“幹豆腐,豆芽和菠菜可以一起食用,營養更豐富、味道更鮮美。豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
幹豆腐豆芽炒菠菜的做法步驟
1、幹豆腐1張,豆芽150克,菠菜300克,蔥1段,蒜5瓣。
2、菠菜擇洗乾淨,快速飛水,過涼,切段,控幹備用。
3、幹豆腐,蔥,蒜,洗淨切好,幹豆腐豆芽用開水燙一下就行去腥味。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油炒香蔥,蒜,然後加幹豆腐豆芽,加1勺蠔油,加菠菜,加鹽和五香粉,最後淋點魚露。
6、幹豆腐豆芽炒菠菜,營養更豐富、味道更鮮美。